Les plaques anciennes du village
Un "nouveau panneau routier" implanté en sortie/entrée du village au carrefour des routes menant à Bréançon et Haravillers.(Patrimoine sauvé par un habitant du village).
Chef lieu de canton au 19e siècle, étape sur la route du grand marché aux bestiaux de Poissy, Grisy-les-Plâtres a reçu de nombreux voyageurs, comme en témoignent les plaques kilométriques et les plaques de réglementation de la circulation.
